Опыт работы: от 1 года. Профильное образование (технолог), - опыт работы технологом на предприятии общественного питания, желательно на хлебо-булочном производстве, -опыт работы с дрожжевым опарным и ...
работа с различными видами теста - введение новых рецептур или изменение имеющихся с целью улучшения вкусовых качеств и их отработка -калькуляция блюд, составление технологических карт, заполнение ...
Образование законченное медицинское или товаровед-эксперт либо студент-заочник (последние курсы), опыт работы на предприятиях общественного питания приветствуется.
Контроль за санитарным состоянием торговых точек и производственного предприятия.
